中广网南宁4月7日消息（记者张垒 许大为 广西台陈艺）吃过“麻辣小蝌蚪”吗？近日，一组名为广西龙胜各族自治县特色菜——“麻辣小蝌蚪”的照片在微博引起热议，不少人对这种民俗表示惊讶。当地人吃蝌蚪是为了什么？该怎么看待不一样的民俗？

近日，网友“波斯猫”在微博上分享了家乡桂林市龙胜县的一道菜：麻辣小蝌蚪。照片中，一大盆蝌蚪被洗干净后下锅，煮成了一锅水煮麻辣蝌蚪。对于这道菜，不少网友表示完全无法接受，并将其称作“黑暗料理”。

当地人真的吃蝌蚪吗？他们吃蝌蚪又是为了什么？记者采访了世居在龙胜的瑶族群众潘永艳，她表示，很小的时候就会下田抓蝌蚪煮来吃，但这种做法并不是民族风俗，也没有什么特别的意义：

潘永艳：“蝌蚪都是田里才有的，不是经常吃。也就是说能吃，所以大家就拿来煮着吃，也会拿去县里去卖” 。

对此，广西民族博物馆馆长王頠认为，吃蝌蚪在龙胜人看来只是靠山吃山靠水吃水的一种自然选择。网友无法理解，是因为对当地人生活环境不熟悉，对他们的饮食文化不了解。因而，“吃蝌蚪”并不应该被“妖魔化”。

王頠：“它是千百年来，那群人为了适应环境，为了生存，形成的一种文化，这个不可以以现代人的眼光来看，它是一种传统的文化，应该包容一些，把它作为一种文化现象来看待它。当然，随着社会经济的发展，这种习俗啊，慢慢也会被改变” 。